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ISA1101

十年熟成:香りの魚醤 150ml

販売価格(税込): 2,500
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 伊勢湾で獲れた新鮮な「片口いわし」を原料に低温で約10年間かけて熟成させた魚醤です。
 その徹底された品質管理により、魚の旨み成分であるイノシン酸を凝縮させた、芳醇な香りがします。

 化学調味料などをいっさい使わない無添加の天然調味料で、隠し味として幅広くお使い頂けます。
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